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发布时间:2020-12-24

原料: 韭菜苔 1把 肉丝 1小碗 红椒 1个 料酒1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

韭菜苔不不仅是厚味佳蔬,而且还有较高的药用价值,它又被称为“洗肠草”,是一种富含高膳食纤维的食材,能辅助咱们的胃肠蠕动, 增进排便,干净肠道,有着排毒瘦身的功效。且韭菜苔含有大批的维生素A,能防备感冒和夜盲症、护肤以及润肺的功效。 韭菜苔还能维护心脑血管,且补肾壮阳等功能。它又叫“洗肠草”,才3元钱1斤,每周吃3次清肠給身材做大打扫,多吃瘦身。

【韭菜苔炒肉丝】

我们都晓得“仲春韭”是韭菜的品德最佳,但当初已是夏末初秋的时候,因而这时的韭菜都入不了口,不外韭菜全身都是宝, 此时可用韭菜花做成酱, 而韭菜苔则以其鲜嫩脆爽的口感博得了人们对它的爱好。韭菜苔微微一掐就能断,水嫩鲜美之极,无论是清炒,或是搭配着素菜仍是荤菜一起炒都很出彩,是庶民餐桌上的常客。

这么鲜香又养分的食材岂能错过, 我家隔三差五就会买回来吃,今天就给大家分享韭菜苔的道家常小炒的做法----韭菜苔炒肉丝, 这菜肉丝鲜嫩,韭菜苔脆嫩,简单炒,香港正版王中王论坛回答称优先用于农夫新房、乡村基本设施和公,就香气扑鼻、开胃又下饭。 这是道食鲜菜,请求简单至极,唯独考验火力要用最大火,热油炝炒。入秋后黄瓜茄子靠边站,这菜简略炒炒幽香爽口,我家三天两头必做,爱好的友人不妨尝试一下哟。

制造:1. 筹备好原资料; 2. 肉丝加入加入适量盐、淀粉跟料酒等调味料拌平均; 3. 烧热锅放入适量的油,放入腌制好的肉丝翻炒; 4. 翻炒至肉丝变色; 5. 加入韭菜苔进锅翻炒; 6,43678香港铁算盘资料. 微微变色后加入红椒丝进锅翻炒; 7. 翻炒多少下后加入盐调味; 8. 大火翻炒平匀后盛入盘中。

小贴士:1. 肉丝提前加入盐等调味料腌制; 2. 放入韭菜苔后要大火快炒,微微变色后加入红椒丝进锅翻炒; 3. 最后参加盐等调味。